SKREVET: 08.10.2012 / KLOKKEN: 19:28


Jeg har prvd mange forskjellige oppskrifter p belgiske vafler, men ingen har vrt s god som denne! Spr, crispy og egentlig bare helt perfekt i bde konsistens og smak etter min mening. Here it comes:

Oppskrift til ca. 30 stk.

500 g Mel

4 dl Melk

4 dl Vann

4 Egg

200 g Margarin

300 g Sukker

25 g Trrgjr

1 ss Olje

1 ts Salt

2 ss Vaniljesukker

Rr sammen mel, sukker, gjr, salt, vaniljesukker og egg i en stor bolle. (det er viktig med en stor bolle for at deigen ikke skal heve over)

Tilsett vann og rr videre.

Smelt smret i ca. halvparten av melken. Nr smret er smeltet, tilsett resten av melken. (Blandingen skal vre litt mer lunken)

Hell smrblandingen i rren og miks det godt sammen

Legg et lokk p bollen eller pakk inn med plastfolie og sett den til heving i ca. 40 minutter.

Stek vaflene i belgisk vaffelgjern i 10 minutter og legg de p en rist.

Server med friske br, pisket krem eller bare spis de som de er.






Kategori: Kaker/Desserter
Skrevet: 08.10.2012, 19:28



Kommentarer


Legg igjen en kommentar


Navn:

Mail:

Bloggadresse:

Kommentar:


Dette er et gratisdesign laget av http://meeretea.blogg.no



hits